Díky makovým koláčům, buchtám, závinům a dalším dobrotám patří Česko mezi rekordmany ve spotřebě máku. Ve světě není použití máku v kulinářství příliš obvyklé. Někde je pěstování a užívání máku dokonce zakázané. Česká republika však zaujímá prvenství nejen v celosvětové produkci, ale i konzumaci potravinářského máku. Je však důležité rozlišit mák potravinářský a farmaceutický. V tom prvním případěPřečtěte si více o V českých makových výrobcích opiáty nehledejte![…]

Když se řekne mák, vybaví se vám nejspíše malá modrá semínka a červený květ. Historie máku je dlouhá a její kořeny se proplétají celou naší civilizací. Patří mezi potraviny s nejvyváženějším obsahem nutričně významných látek a přitom je opředen tolika mýty. Řadíte se k těm, co je šíří nebo znáte pravdu? (mýtus) Makový odvar se dáváPřečtěte si více o 7 MÝTŮ O MÁKU[…]

Úroda máku v Česku Na českých polích roste nejvíc máku za posledních 5 let. Oproti loňsku ho přibylo o 12 a půl procenta. To jsou titulky reportáže, která byla odvysílaná 26.7.2020 v Událostech ČT. (pozn.: po spuštění odkazu přeskočte reklamu a vydržte 10 sekund). V krátké reportáži kromě Václava Lohra, poradce spolku, uvidíte Pavla Reše,Přečtěte si více o 26.7. – Události ČT[…]

V posledních letech zjišťujeme, že spotřebitel nemá kde koupit KVALITNÍ MÁK. Proto jsme přišli s makovou mapou, tedy pro spotřebitele s nabídkou kvalitního máku ZE DVORA. Maková mapa – prodej českého kvalitního máku ze dvora(mapa.ceskymodrymak.cz) V současnosti v Makové mapě uveřejňujeme nabídky prodejců kvalitního českého máku ze dvora. Makovou mapu oficiálně zveřejníme na tiskové konferenciPřečtěte si více o Maková mapa pro spotřebitele[…]

Gastro-kulturní akce, kterou pořádá Café Páv společně se zámkem Ploskovice ve spolupráci se spolkem Český modrý mák a ČZU v Praze. Právo 24. 8. 2020 Makové slavnosti oslavují komoditu, jejíž pěstování má v České Republice dlouhodobou tradici. K vidění byl mák ve všech podobách, slané či sladké delikatesy, maková kosmetika, něco makového na sebe a jinéPřečtěte si více o Makové slavnosti se konaly 22.8.2020 na zámku Ploskovice[…]

21. července se konala tisková konference s tématy: Mák jako potravina nebo zdroj opiátů? Kvalita máku, nutriční hodnota Výstupem byla tisková zprávaStáhnout Kromě tiskové zprávy byla výstupem z tiskové konference také reportáž, kterou odvysílali na ČT v Událostech 26. 7. 2020. Velice poutavě vyprávěl o máku Václav Lohr v hodinovém pořadu Radiožurnálu 8.8.2020. Další odkazyPřečtěte si více o Tisková konference na téma “Českým mákem se neOPIJete”[…]